2021年第12周国内外农产品市场动态——国内猪肉价格继续小幅下跌，牛羊肉、鸡蛋小幅上涨 国际多数大宗农产品价格下跌

　　据农业农村部监测，2021年第12周（2021年3月22日—2021年3月28日，下同）“农产品批发价格200指数”为126.86（以2015年为100），比前一周降0.93个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为130.20（以2015年为100），比前一周降1.06个点。 

　　1. 猪肉价格继续小幅下跌，牛羊肉、鸡蛋小幅上涨。猪肉批发市场周均价每公斤36.48元，环比跌1.9%，为连续9周下跌，同比低23.3%；牛肉每公斤77.97元，环比涨0.4%，同比高8.2%；羊肉每公斤77.93元，环比涨0.9%，同比高12.5%；白条鸡每公斤17.72元，环比涨0.8%，同比高6.2%。鸡蛋批发市场周均价每公斤8.29元，环比涨1.7%，同比高19.1%。 

　　2.水产品价格涨跌互现。草鱼、鲤鱼、大带鱼和花鲢鱼批发市场周均价每公斤分别为16.80元、14.81元、42.62元和16.22元，环比分别涨3.4%、2.6%、1.1%和0.7%，大黄花鱼、白鲢鱼和鲫鱼每公斤分别为43.83元、9.07元和19.20元，环比分别跌0.7%、0.5%和0.2%。 

　　3.蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.07元，环比跌1.4%，为连续6周下跌，同比高5.8%。分品种看，18种蔬菜价格下跌，10种上涨，其中，大葱和冬瓜跌幅较大，环比分别跌5.2%和5.0%，其余品种跌幅在5%以内；生菜和平菇环比分别涨4.3%和4.1%，其余品种涨幅在4%以内。 

　　4.水果均价小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤6.56元，环比跌0.6%，同比高13.3%。分品种看，巨峰葡萄、西瓜和香蕉价格环比分别跌2.7%、2.2%和0.6%；鸭梨、菠萝和富士苹果价格环比分别涨1.8%、0.9%和0.6%。 

　　二、国际大宗农产品 

　　（一）棉花、食糖、小麦和大米价格环比小幅下跌 

　　国际棉花指数（SM级）每磅92.12美分（每吨2031美元），环比跌4%，同比高26%；国际糖料理事会原糖周均价每磅15.31美分（每吨337美元），环比跌3%，同比高47%；美国芝加哥商品交易所小麦最近期货合约收盘周均价每吨为229美元，环比跌2%，同比高29%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为540美元和524美元，环比均跌1%，同比均高2%。  

　　（二）玉米和大豆价格环比基本持平 

　　美国芝加哥商品交易所玉米和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为217美元和522美元，环比均基本持平，同比分别高57%和73%。  

　　（三）豆油和棕榈油价格环比小幅上涨 

　　美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨为1235美元，环比涨3%，同比高125%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1162美元，环比涨1%，同比高99%。 

　　附图1:  

农产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）